沙湾区牛石镇：橘树地里种植赤松茸 经济、环保“双丰收”

　　近年来，沙湾区牛石镇喻坝村充分利用柑橘树下空间，通过“林下套种”模式，大力发展赤松茸产业，让柑橘地生出了“第二金”。

　　2月20日，记者在牛石镇喻坝村看到，一片柑橘地旁，整齐地堆放着一箱箱新鲜出土的赤松茸，一个个色泽艳丽、饱满圆润。柑橘地里，村民们正挎着篮子，弯腰细心地采摘着赤松茸，一片繁忙的丰收景象。

　　“这批赤松茸是去年11月中旬开始出菇的，最近天气也非常适宜赤松茸生长，我们每天的采收量都在500斤以上，最多的时候能到达1000多斤。”牛石镇喻坝村党支部书记王全平告诉记者，喻坝村在去年共种植了近80亩赤松茸，已经全部开始出菇，亩产量稳定在1000斤左右。

　　“我们主要采取‘线上＋线下’的销售方式，一方面与重庆、成都等周边城市的蔬菜收购商签订固定销售协议。另一方面利用电商平台销往全国各地。”王全平说，喻坝村从2019年开始种植赤松茸，经过2年多的发展，赤松茸不仅产量高，而且品质上乘，深受市场青睐。按照现在6元至8元一斤的收购价，仅这第一轮采收期，就能够为村集体经济带来50余万元的毛利润。

　　通过“林下套种”模式发展赤松茸产业，不仅最大化提升了柑橘地的利用效率，拓宽增收渠道。同时，赤松茸在生长过程中，还需要大量的秸秆作为“保温被”。据王全平介绍，种植赤松茸每年都能消耗100吨以上的秸秆，能够有效解决秸秆焚烧问题，保护空气环境。

　　此外，喻坝村还投入资金，建设运营村级电商服务中心和初加工厂，实现采摘、加工、包装、销售的“一条龙”产业链，提升了农产品的附加产值，不断壮大村集体经济，实现群众稳定增收。

　　“除了赤松茸之外，我们村集体经济还种植了柑橘、生姜、芋头等。下一步，我们将采取‘集体经济＋农户’的发展方式，让更多的群众参与进来，让‘产业之花’开到每家每户。”王全平表示。