继猪价下降后，蛋价也重回4元时代，为何会下跌？

今天是农历的十一月初二，还有不到两个月就要过年了。每年的春节前，都是鸡蛋和猪肉消费量都会增加，今年也会如此。今年猪肉价格受到非瘟的影响，价格比往年高了很多，鸡蛋和猪肉是我们补充身体蛋白质的主要食材，受到猪价上涨的影响，在前段时间鸡蛋价格也连连攀高，最贵时一斤鸡蛋高达6元。不过最近一段时间鸡蛋价格有所下跌，多个地区的蛋价重回4元时代，那么为何近期鸡蛋价格下降了呢？到年前还会上升吗？

首先来看为何鸡蛋价格在近期会下降。前段时间鸡蛋价格上涨的原因主要有以下两点，一是受到猪肉价格上涨的影响。猪肉价格从进入到8月份后开始迅速上涨，生猪均价从以前的10元/斤上涨到15元/斤，很多地区市场上的猪肉价格超过了20元/斤，猪肉一直是消费者补充身体所需蛋白质的主要食材，由于猪肉价格迅速上涨，导致很多消费者将目光投到了同样可以补充蛋白质的鸡蛋上，随着鸡蛋的需求上涨，自然会造成鸡蛋价格上涨。二是新旧蛋鸡更替导致。每年的5-6月份都是养殖户淘汰老蛋鸡，补充新蛋鸡的季节，在以往年份，7-8月份正是鸡蛋需求的淡季，所以六七月份鸡蛋的供应会比其他月份少了很多，但并不会导致鸡蛋价格上涨。但是在今年8月份猪肉价格上涨后，消费者对鸡蛋的需求增多，新蛋鸡还没进入到产蛋旺季，导致鸡蛋供需紧张，从而导致鸡蛋价格从8月份后开始上涨。

近期鸡蛋价格下降，其实和近期猪肉价格下降和蛋鸡产蛋旺季到来有关系。在进入到11月份后，猪肉价格从北到南开始下降，生猪均价也从月初的20元/斤降到了16元/斤，受到生猪价格下降的影响，很多网友反映当地市场上猪肉的价格也在不断下降。虽然目前猪肉价格和往年相比还高了很多，但是和十月份相比，猪肉便宜了近十块钱，导致购买猪肉的消费者增多，鸡蛋需求减少，再加上近期新蛋鸡产蛋旺季的到来，鸡蛋供需已经平衡，自然会导致鸡蛋价格开始和往年持平。

那么到春节前鸡蛋价格走势会怎样呢？还会继续下跌吗？距离春节还有2个月的时间，年关将近，消费者对鸡蛋的需求也会增大，按照目前鸡蛋价格的走势以及猪肉价格走势来看，鸡蛋在春节前还会有所上涨，但是上涨的幅度并不会太大。

目前鸡蛋价格下降主要和猪肉价格下降有关系，目前生猪产能虽然在逐渐恢复，但是要想达到往年平均值，还需要很长的一段时间。从11月30日开始，中南6省开始禁止其他省份生猪运输，这便会导致中南六省的猪价到年底前会再次上升，受到猪肉价格上涨的影响，鸡蛋价格也会上涨。不过目前蛋鸡产蛋高峰已经到来，虽然鸡蛋价格会有所上升，但是上升的幅度并不会太大，也并不会再次冲击6元/斤。