水果“新宠”身价暴涨 “梨”谱不离谱？

　　近来，不少温州市民感染新冠后选择了梨子等食物疗法润肺止咳，让梨子的价格不断高涨，各种梨子炖品也随之成为爆销品。

　　近日，记者来到市区新城一家好又鲜水果店，只见店内摆满了各种梨子：翠绿的雪梨、白色的皇冠梨、小巧的香梨，还有贡梨……梨子虽然个个诱人，但是一问价格却是让人退步三舍。

　　店老板说：“现在的梨子贵哦，雪花梨、皇冠梨要9元，香梨13元，贡梨6元。自疫情放开后，几乎所有的梨子都涨价了，不仅如此还进不到货呢。”

　　新城“优C果园”老板告诉记者，以前，梨子买的人不多，最近身价倍增，像最实惠的砀山梨之前卖2.5元一斤，现在卖到了6.5元一斤。

　　据介绍，现在买梨者多为“阳康”后的人。近一个月来，温州各式甜品店也瞅准了商机，推出了各种各样的雪梨为原料的炖品。记者在一家外卖平台看到：“川贝杏仁炖雪梨”“川贝百合炖雪梨”“冰糖茉莉花炖雪梨”“银耳百合炖雪梨”，每盅价格都在二三十元左右，销售行情也很不错。一家炖品店推出的“冰糖雪燕炖雪梨”售价32元起，线上单月售出300份。

　　线下的烤梨甜品也是生意火爆。昨天下午，位于市区府学巷的“紫砂遇见梨”甜品店内两名店员一直忙着给烤梨打包装袋。该店仅烤梨产品就有近20个，“招牌枇杷烤梨”“秘制黄桃烤梨”“陈皮山楂烤梨”“胖大海烤梨”等招牌烤梨都是热销品，价格每份15元或18元。店员边忙乎边告诉记者，他们店里生意一直不错，这段时间更是爆单，最高一天卖出五六百份。

　　咳嗽吃雪梨真有效果吗？温州市人民医院临床营养中心医生王宇环介绍，梨中含有丰富的水分和维生素，可补充人体水分以及维生素，提高抵抗力，并且梨具有润肺化痰止咳的效果，可以缓解新型冠状病毒感染引起的咳嗽、咽痛等症状。煮熟的梨子更适合牙口不好的老年人，但糖尿病患者必须在血糖控制平稳的情况下食用。