甘孜县筑牢食品安全防线守护群众“舌尖上的安全”

　　⑴强化体系建设。落实食品安全“两个责任”，实行食品安全网格化监管机制，将全县划分为262个食品安全监管网格，配齐食品安全信息员262名；落实117名党政干部包保587家食品生产经营主体。目前已全面完成责任和任务承诺书签订、首轮督导、信息录入等工作。

　　⑵夯实安全基础。启动实行全食品生产、餐饮、销售环节穿透式监管，对9家企业19家小作坊进行全链条监管；严格落实495家餐饮服务单位风险分级管理。目前，全县餐饮服务单位网上培训考核、“互联网+明厨亮灶”设备在线率均达100%。

　　⑶提升治理能力。坚持全过程监管执法，强化重点区域、企业、品种、项目抽检监测力度。目前，检查食品生产经营主体572户，累计完成345个批次的食品抽检工作，累计立案查处违法案件45起，刑事案件2起，罚款21.8万元，集中销毁过期、三无产品500公斤。