石渠县“重拳出击”打好食品安全“主动战”

　　⑴压实责任。制定食品安全管理工作方案，成立应急保障小组，压实经营者诚信守法主体责任，重点围绕《消费者权益保护法》《食品安全法》等相关法律法规及规定开展培训。截至目前，发放安全责任告知书等2000余份，发布宣传视频9个。

　　⑵筑牢防线。以大中型超市、食品经营户、餐饮店、酒店等为重点对象，重点督查食品安全采购、环境卫生、加工销售、餐具消毒等环节，对存在的食品安全隐患做到早发现、早整改，全方位杜绝食品安全风险隐患发生。截至目前，排查整改食品安全隐患42个。

　　⑶强化监督。采取“驻点保障+全程监督”“监督抽检+快速检测”方式，以粮油米面、食品原材料、餐饮具等产品为检测重点，开展靶向监督抽检以及快速筛查检测。截至目前，检查市场主体1400余家次，查处违法行为案件20件，处罚4.35万元。